“……像这样耳色转浅，耳片边缘舒展下垂的，就是需要立即采摘的，注意采大留小……”姜云站在段木旁一边示范，一边仔细的解释道。
周老太疑惑道：“之前摘伏耳的时候不是大小一起摘吗？这回怎么又采大留小了？”
姜云：“夏天天热，不及时采摘的话转眼就坏了。秋耳则是长大了再采，这样能最大程度的提高产量和质量”
周俏：“这样也好，还能多长长。”
姜云点点头，“秋耳的品质、数量以及个头都会比伏耳大。应该能多收不少。不过今年是头一年，还不算多，明年会更多。”
周俏心中一动，“那我们明年要不要再多种一点？”
姜云叹了口气道：“我倒是想啊，但是我有太多事了，再多种我就照顾不过来了。”
周俏连忙道：“我可以照顾啊！到时候你教我，我来照顾，你就专心去忙你的。”
周老太也道：“我瞧着你都瘦了不少，要是忙不过来，就让你二婶帮你照料种植园，这还算你的产业，回头你给你二婶一份工钱就是。”
姜云摇摇头，“这一批我还在记录数据，我要自己从头种到尾的。”
说着姜云看向周俏，“至于二婶，我们商量着想让你管加工坊的。”
周俏一呆，“我？我不可以吧？我又不认识几个字……还是让大嫂更合适些……”
刘素摇摇头道：“我的身体我自己知道，在家操持家事，做做绣活也就罢了，其他的就没有精力了。你之前也常跟着四郎上晚课，想上手管工坊应该不难。”
姜云也点头，“今年村里还没开始种香菇和木耳，所以工坊的事不多。二婶可以边学边做。您这么聪明，学起来肯定很快的。”
一时间，周俏有些激动，却也有些惶恐。
周老太见状道：“行了，先干活吧，这事回头再说。”
看着种植园里整齐的段木，众人跃跃欲试。
姜云又叮嘱道：“记得一定按我分好的摘，不要乱了，回头我要做记录的。”